黄焖鸡老鼠肉的说法 不是真的。虽然确实存在个别案例中消费者怀疑在黄焖鸡中吃出了老鼠肉，但经过官方的检验和调查，这些案例最终都被证实为鸡肉。
具体案例如下：
1. 2016年12月，开封市民丁先生在黄焖鸡中吃出了带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。经过开封市鼓楼区食品药品监督管理局的送检，河南省产品质量监督检验院确认送检物为鸡肉，仅能表明样品中含有鸡肉成分，并不能说明该样品全部成分为鸡肉。
2. 尽管有报道和传言称黄焖鸡中可能含有老鼠肉，但这些说法并没有得到确凿的证据支持。官方的检测结果和调查结论都表明，所谓的黄焖鸡老鼠肉事件实际上是因为消费者误将鸡肉中的某些部分（如鸡骨、鸡毛等）误认为是老鼠肉。
因此，可以肯定地说，黄焖鸡中并不含有老鼠肉，消费者在遇到类似情况时，应保持理性，并及时向相关部门报告以维护自身权益。