渗透压（osmotic pressure）是指在两种不同浓度的溶液之间，由于溶质分子的浓度差异所产生的压力。这种压力可以促使水分子从低浓度溶液向高浓度溶液移动，以达到浓度平衡的状态。渗透压的大小与溶质的浓度、种类以及温度等因素有关。一般来说，溶质浓度越高，渗透压也越大。此外，不同类型的溶质对渗透压的影响也不尽相同，例如，离子型溶质的渗透压通常高于非离子型溶质。温度的升高会导致分子运动加快，从而增加渗透压。
在生物体内，渗透压主要起到调节细胞内外水分平衡的作用。人体内的渗透压主要分为晶体渗透压和胶体渗透压两大类。晶体渗透压主要由血浆中的钠离子和氯离子浓度决定，它控制水从细胞内流出，保持细胞内外水的平衡。胶体渗透压则是由白蛋白等大分子决定，它控制水分从微血管进出，保持血管内外的水平衡。
渗透压的测量方法有多种，例如使用渗透计进行测定。在实验室中，可以通过将溶液和水置于U型管中，中间安置一个半透膜，以隔开水和溶液，然后测量在溶液端施加的压强，这个压强即为该溶液的渗透压。
总的来说，渗透压是描述溶液中溶质对水分子吸引力的一种物理现象，对于理解和维持生物体内的水分平衡具有重要意义。