青花鱼是属于鲈形目鲭科鲭属的鱼类。以下是关于青花鱼的一些基本信息：
形态特征：青花鱼的体型呈纺锤形，稍侧扁，头部较大，吻部尖细，眼睛和嘴巴较大，身体覆盖有细小圆鳞。背部颜色通常为青黑色，带有深蓝色斑点，腹部为黄白色。
分布情况：青花鱼广泛分布于世界海域，包括太平洋、印度洋和大西洋，在中国主要分布在黄海、东海和南海。
生活习性：青花鱼是海洋洄游性上层鱼类，游泳能力强，速度快，属于群居性鱼类，在幼鱼时期会与其他鲭科鱼类或鲱科小沙丁鱼类形成群体。
食物：青花鱼是肉食性鱼类，以鱼、虾、头足动物等为食。
经济价值：青花鱼肉质坚实，味道鲜美，营养丰富，是深受欢迎的食用鱼类，可用于鲜销、腌制和制罐。
其他信息：青花鱼的拉丁学名是*Pneumatophorus japonicus*，别称包括油胴鱼、鲭鱼等。