打假办通常是指负责打击假冒伪劣商品的综合性执法机构，它可能包括以下部门或职能：
质量技术监督局（质监局）：
负责产品质量的监督和管理，打击生产、销售假冒伪劣产品的行为。
工商行政管理局（工商局）：
负责市场监管，处理商家虚假宣传等侵害消费者权益的行为。
食品药品监督管理局：
负责食品和药品的安全监管，打击涉及食品、药品的假冒伪劣行为。
公安局：
负责刑事打击，对涉嫌犯罪的制假售假行为进行调查和处理。
打假办还可能包括其他相关部门，如卫生、检疫等部门，具体名称和职责可能因地区而异。打假工作通常需要多部门协调合作，形成合力，有效打击假冒伪劣商品的生产和销售