摩卡（Mocha）通常指的是一种咖啡饮品，它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。摩卡咖啡具有浓郁、口感丰富，并带有一定的甜味和苦味，是一种受欢迎的咖啡饮品。摩卡咖啡的历史可以追溯到17世纪，当时摩卡港是重要的咖啡出口港口，咖啡豆从这里运往欧洲和中东地区，因此得名摩卡咖啡。巧克力酱的添加则是在20世纪初期引入的。
摩卡这个词还有其他的含义，例如它可以指代一种巧克力色的咖啡豆，这种咖啡豆来自也门的摩卡港，并且历史上曾是国际最大的咖啡贸易中心。此外，摩卡也是摩卡壶（Moka Pot）的简称，这是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具，适合家庭使用。
摩卡咖啡（Cafe Mocha）的口感比较清淡，并且被认为对健康有益，可以促进新陈代谢和胃肠蠕动。