根据《中华人民共和国道路交通安全法》和相关法规，肇事逃逸的处理方式如下：
不构成犯罪
罚款：200元以上2000元以下。
拘留：可以并处15日以下拘留。
吊销驾驶证：由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，并可能终生不得重新取得。
构成犯罪
刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
受害人应对措施
立即报警，以便交通管理部门启动逃逸者查缉程序。
在不能确定事故责任人的情况下，可以联系保险公司报案并申请理赔。
如果道路交通事故社会救助基金已垫付费用，逃逸者需要承担相应的追偿责任。
公安机关处理流程
制定查缉预案，组织专门力量办理案件。
通过全国机动车缉查布控系统协助查缉。
查获逃逸车辆或嫌疑人后，出具交通事故认定书。
请根据具体情况选择合适的处理方式。