在传统的中国丧葬礼俗中，晚辈给去世的老人行跪拜礼通常是磕三个头，这一礼仪也被称为“一跪三叩首”。具体步骤如下：
1. 面向灵堂或棺材，先作三个揖。
2. 双膝跪地，双手手心向上手背着地，额头触地。
3. 磕完第一个头后，双手离地，抬头挺胸，再重复磕头两个，共计三个头。
然而，根据个人信仰和地区的不同，这一礼仪可能有所变化。在一些情况下，如果是特殊关系的人，可能会磕九个头（三跪九叩首）或二十四个头（二十四拜）。
需要注意的是，随着时代的变迁，现代社会的丧葬礼俗可能有所简化，不强制要求跪拜。根据新中国新时代的要求，丧葬礼上不跪拜并不算失礼或错误。