伊利金典纯牛奶是一款在市场上广受欢迎的高端牛奶产品，根据多个来源的评价，以下是其主要特点：
品质保证
伊利作为国内知名的乳制品品牌，其金典纯牛奶以高品质原料和严格的生产工艺著称。
金典纯牛奶源自优质牧场，确保奶源纯净。
营养丰富
每100ml含有优质乳蛋白3.6g，蛋白质含量高于国家标准。
富含钙、维生素等营养成分，有助于身体健康。
口感和味道
口感醇厚、丝滑，味道浓郁，适合多数人的口味。
含有原生高钙，提供丰富的营养。
安全性
采用低温灭菌技术，不含添加剂，更加健康安全。
市场评价
产品好评率高，消费者认可度高。
市场上销量领先，具有较高的知名度和良好的口碑。
其他特点
金典系列是伊利最高端的牛奶产品，营养价值相对较高。
包装方便携带，适合作为礼品。
综上所述，伊利金典纯牛奶在品质、营养、口感、安全性以及市场评价方面都表现出色，是一款适合追求高品质生活的消费者选择的牛奶产品。不过，由于其价格相对较高，可能不适合日常大量消费。