刺激性食物通常包括以下几类：
生冷食物：
未经过烹饪处理且温度较低的食物，如生鱼片、冷饮等。
辛辣食物：
具有强烈刺激性的食物，如辣椒、生姜、葱、蒜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香等。
油炸食物：
经过高温油炸制作的食物，可能会对肠胃造成刺激和损害。
海产品：
如虾、带鱼、黄鱼等，容易诱发过敏性疾病。
腌制食物：
含有较多亚硝酸盐，可能对肠胃造成损害。
含咖啡因的饮料：
如咖啡、浓茶，可能引起胃肠道不适。
烟酒：
烟和酒中的化学物质可能刺激胃黏膜，影响健康。
过于油腻的食物：
高脂肪的食物可能加重胃肠负担。
过于酸或甜的食物：
过度的酸味或甜味也可能刺激胃肠道。
过硬的食物：
难以消化的食物，如坚果等。
适量食用刺激性食物可能不会对健康造成严重影响，但过量摄入可能会引起胃肠道不适或其他健康问题。如果您有特定的健康状况或正在服用药物，建议咨询医生或营养师，了解哪些食物可能需要限制或避免