章鱼保护自己主要通过以下几种方式：
拟态伪装
利用色素细胞网络，快速改变身体颜色，与周围环境融为一体，逃避捕食者。
墨汁掩护
喷射含有毒素的墨汁，用于迷惑敌人、遮挡视线，甚至麻痹感觉器官，给自己争取逃生时间。
断臂求生
在被抓住时，章鱼可以舍弃一条或多条触手（腕足），以迷惑敌人并逃脱。断掉的触手能够再生，不会造成永久性伤害。
身体柔软灵活
章鱼身体柔软，可以在海底的缝隙和岩石中快速移动和躲藏。
利用触手
章鱼的每条触手上都有吸盘，强大的吸附力使它们能牢固抓住物体，在遇到危险时可作为逃跑的支撑。
智能行为
章鱼具有一定程度的智能，能够使用两足行走，并且具有解决问题的概念思维能力。
这些自我保护手段显示了章鱼作为无脊椎动物中的佼佼者，具有相当高的适应性和生存智慧