在《黑暗之魂3》中，双持武器的操作方法如下：
1. 首先，按下 `F` 键，将主武器切换到双手持用状态。
2. 若要使用战技，可以在双持状态下长按 `Ctrl` 键进行蓄力，蓄力完成后松开 `Ctrl` 键，然后按鼠标左键发动蓄力攻击。
3. 注意，双持状态下，玩家的攻击不会被盾反，攻击力会有所提升。
4. 对于不同类别的武器，有些可以搭配进入2刀流状态，但需要左右手武器的力量和敏捷要求达到1.5倍。
5. 双持武器时，玩家可以根据需要选择是否装备盾牌，因为即使不装备盾牌，双手武器的战技效果与单手装备时会有所不同，增加了战斗的多样性。
请根据这些步骤尝试双持武器，享受《黑暗之魂3》带来的挑战和乐趣