《边城》的美主要体现在以下几个方面：
自然风光
山水之美：小说中大量描写了茶峒这座美丽的山城，如长蛇的城墙、清澈的白河、饱经沧桑的白塔、翠色逼人的篁竹等，无不透着一种秀丽的美。溪流如弓背，山路如弓弦，形成了独特的自然景观。
环境之美：边城中的自然环境优美，如小溪、白塔、吊脚楼等，构成了一幅诗情浓郁的湘西风情画。
人文之美
淳朴民风：边城人民淳朴、善良、勤劳，展现了陶渊明所向往的田园生活。如祖父的硬气、屠户的不占便宜、渡船人的无私等，都体现了边城人的美好品质。
人性之美：无论是翠翠、爷爷、天保、傩送还是普通的边城人民，都拥有向善的人性美。这种美在封闭的环境中得以保留，端午节的习俗中可以看出。
爱情之美
纯爱故事：小说以翠翠和傩送的爱情悲剧为线索，表现了湘西地区的风土人文美和青春爱情美。翠翠和傩送之间的纯真爱情，以及天保和傩送兄弟间的深情，都令人感动。
情感之美
情感纯粹：边城中的情感纯粹而动人，如翠翠对傩送的深情、祖父对孙女的关爱等，都展现了人性中最美好的一面。
艺术之美
抒情诗和小品文：沈从文用兼具抒情诗和小品文的优美笔触，描绘出边城的美。小说中的描写细腻而富有诗意，如对小溪、白塔、游鱼等自然景物的描绘，令人仿佛置身其中。
综上所述，《边城》的美在于其独特的自然风光、淳朴的人文风情、纯真的爱情故事以及纯粹的情感表达，这些元素共同构成了一幅美丽的田园画卷，使读者为之动容。