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豆浆发苦怎么回事

原创2025-06-20 01:51:57

豆浆发苦可能有以下几个原因:

豆子问题

豆子可能已经变质或霉变,导致豆浆发苦。

使用了不新鲜或质量不佳的豆子。

水质问题

泡豆子的水不应该用来打豆浆,否则可能会有苦味。

制作过程

豆浆可能没有煮熟透,需要继续煮沸并搅拌至无白沫。

打豆浆时可能豆子放得过多,导致糊锅和发苦。

容器清洁

容器如果没有清洗干净,可能掺入杂质,影响口感。

其他因素

如果豆子皮没有去除,打出的豆浆可能会比较苦涩。

豆浆如果太纯,可以适量加水加糖后煮沸。

如果豆浆发苦,建议不要饮用,因为它可能已经不适宜食用。

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