捕鱼的鸟类包括以下几种：
鸬鹚：
鸬鹚是一种大型食鱼游禽，擅长潜水，能在水中用长而钩的嘴捕鱼。它们有30种，广泛分布于世界各地，除太平洋中部岛屿外.
鱼鹰：
鱼鹰（学名：Pandion haliaetus）属于扑翼类，擅长捕鱼，身体像一只鸭子。它们有1属1种，广泛分布于欧亚大陆南北.
翠鸟：
翠鸟体型小，颜色浅，擅长捕鱼。它们有多个种类，常见的有普通翠鸟和小翠鸟.
白鹭：
白鹭是一种常见的捕鱼鸟类，擅长捕捉细长的针鱼等鱼类.
夜鹭：
夜鹭捕鱼极有耐心，常常在水边静静等待鱼儿游过，然后迅速出击.
绿鹭：
绿鹭会钓鱼，常常静静地站在水面摆弄叼来的小虫.
小鸊鷉：
小鸊鷉擅长潜水和捕鱼，遇到危险还会水遁躲避.
黑脸噪鹛：
黑脸噪鹛虽然主要食物是昆虫，但它们也会捕食鱼类.
棕背伯劳：
棕背伯劳视力极佳，常常站在枝头俯视地面后迅速出击捕鱼.
这些鸟类在捕鱼方面都有各自独特的技巧和优势，是水域生态系统中的重要组成部分。鸬鹚因其出色的捕鱼能力被人类广泛驯养用于捕鱼作业。