荠菜什么时候有

荠菜是一种常见的野菜，其可食用部分主要在春季和秋季。以下是荠菜的主要上市时间：

春季：一般在3月到4月之间，这是荠菜最新鲜的时候。

秋季：在10月到12月之间，虽然口感不如春季，但依然可以食用。

此外，有些地区可能会因为气候和地理条件不同，荠菜的上市时间会有所差异。例如，在长江流域，荠菜可能会在春季的四月份到五月份，夏季的八月份到九月份，以及秋季的十月份到十一月份都有上市。

需要注意的是，荠菜对生长环境有一定的要求，喜温暖湿润的环境，土壤以肥沃疏松、中性或微酸性为佳。