要去除豆油中的豆腥味，可以尝试以下方法：
高温加热：
通过高温加热使含有豆腥味的杂质焦糊化，从而去除豆腥味。但这种方法可能会产生有害物质，因此需谨慎使用。
添加调料：
在高温下添加一些调料如花椒、大料等，可以掩盖豆腥味。但同样，这种方法可能会引入新的化学物质。
使用果皮：
将橘子皮、柠檬皮、柚子皮等果皮浸泡在豆油内，可以去除豆腥味。这种方法比较安全，且能保留豆油的原味。
化学脱腥：
使用化学药剂如过氧化氢、亚硫酸盐、酸、碱、葡萄糖酸内酯等，使不良气味成分与药剂发生反应，从而去除豆腥味。但这种方法可能涉及食品安全问题，需慎用。
生物脱腥：
利用醇脱氢酶、醛脱氢酶、蛋白合成酶和羧肽酶等生物制剂，分解腥味物质，达到去除豆腥味的效果。这种方法比较安全，但成本较高。
充分加热：
在炒菜或烹调菜肴时，确保油充分加热至无油沫子，这样可以减少豆腥味。
选择精炼豆油：
购买经过精炼的大豆油，这类豆油在加工过程中已经去除了大部分豆腥味，且储存过程中回味现象较少。
综合以上方法，建议选择安全且有效的方式，如使用果皮浸泡或选择精炼豆油，以去除豆油中的豆腥味。