制作闷芥末的方法如下：
1. 准备适量的芥末粉。
2. 使用温水调和芥末粉，注意水温不宜过热，以免影响其辣味发酵。
3. 搅拌至芥末粉完全溶解成糊状。
4. 可以加入少量白醋，以刺激辣味产生。
5. 将调好的芥末糊放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。
6. 等待2至3小时，让芥末自然发酵，辣味和香气会逐渐释放出来。
制作完成后，根据个人口味添加适量的白糖、香油等调味品，即可用于烹饪或作为开胃小菜。
制作闷芥末的方法如下：
1. 准备适量的芥末粉。
2. 使用温水调和芥末粉，注意水温不宜过热，以免影响其辣味发酵。
3. 搅拌至芥末粉完全溶解成糊状。
4. 可以加入少量白醋，以刺激辣味产生。
5. 将调好的芥末糊放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。
6. 等待2至3小时，让芥末自然发酵，辣味和香气会逐渐释放出来。
制作完成后，根据个人口味添加适量的白糖、香油等调味品，即可用于烹饪或作为开胃小菜。