师生互动评价应当遵循以下步骤和原则：
客观公正：
评价时要保持客观公正的态度，不带个人情感色彩，确保评价的准确性和公正性。
尊重意见：
在评价过程中，要尊重对方的意见和想法，即使有不同意见，也应平和地表达和讨论。
清晰表达：
使用简洁明了的语言，确保评价内容清晰易懂，避免模糊不清的表述，以便于双方理解和沟通。
具体举例：
在评价时，可以结合具体事例来阐述对方的优点和不足，这样更具说服力和客观性。
提出建设性建议：
在评价中不仅要指出问题，还要提出切实可行的改进建议，帮助对方更好地提升。
鼓励为主：
在评价中应多使用鼓励性的语言，肯定对方的进步和成绩，增强对方的自信心和积极性。
促进沟通：
评价的目的是促进师生之间的沟通和互动，通过评价可以更好地了解对方的需求和想法，从而改进教学方法和学习策略。
遵循互动原则：
在师生互动评价中，教师和学生都应是平等的活动参与者，保持双向交往，鼓励学生之间的交往和合作。
通过以上步骤和原则，可以有效地进行师生互动评价，促进教学相长，建立良好的师生关系。