泡腐竹的时间取决于您是否急于使用。以下是不同情况下泡腐竹的建议时间：
凉水泡发
通常需要四到六个小时。
如果时间充裕，推荐使用凉水，这样泡发后的腐竹外形完整，口感更好。
温水泡发
如果时间紧迫，可以使用温水代替凉水，泡发时间大约为一到两个小时。
温水可以加速泡发过程，但要注意不要使用沸水，以免腐竹变硬。
微波炉泡发
如果非常赶时间，可以将腐竹放入微波炉中，使用带盖的容器，大火加热三到五分钟。
冷水泡发过夜
如果计划提前准备，可以将腐竹泡在冷水中过夜，但应放在冰箱中以避免变质。
请根据您的具体需求选择合适的方法。