母猪肉通常不建议食用的原因主要包括：
口感差：
母猪肉的肉质相对较老，不容易煮烂，口感粗糙，不如年轻猪肉鲜嫩。
营养价值低：
母猪肉的营养价值相对较低，不如小猪或成年育肥猪的肉。
可能含有有害物质：
一些不合格的母猪可能携带毒素，食用后可能导致消化道不适或其他健康问题。
免疫球蛋白含量高：
母猪肉中含有的免疫球蛋白在特定条件下可能对人体有害，尤其是产仔前的母猪。
鉴别困难：
母猪肉的外观特征与正常猪肉有所区别，如皮肤粗糙、毛孔粗大，不易与育肥猪肉区分，可能导致消费者误购。
需要注意的是，如果母猪肉不是病猪，其肉质只是相对较老，并不含有对人体有害的毒素，在烹饪后是可以食用的。然而，基于上述原因，母猪肉通常不是消费者首选的肉类选择