关于一斤面能出多少馒头，存在一些不同的观点：
1.4-1.6斤：
一斤面大概可以蒸出1.4-1.6斤的馒头。
1.4斤：
由于在制作过程中加入了水等材料，这些都会增加重量，而蒸制过程中水蒸气会带走一部分重量，所以馒头大约重量在1.4斤左右。
0.5-1斤：
一斤面粉加上水和其它原料和成面团后，重量大约在760克左右，如果按50克一个的馒头计算，大概能做15个，如果按70克一个计算，能做11个，总体大约在0.5-1斤之间。
7-10个：
如果按照传统的大馒头计算，一斤面粉可以做7到10个馒头。
建议
具体重量：考虑到制作过程中水和酵母的加入，以及蒸制过程中水蒸气的带走，一斤面粉最终制成的馒头重量大约在1.4斤左右。
数量：如果按照传统方法制作较大个头的馒头，一斤面粉可以制作7到10个馒头。如果制作较小个头的馒头，数量可能会增加到15个甚至更多。
综合来看，一斤面粉可以制作出大约7到10个传统大小的馒头，具体数量可能会因制作方法和馒头大小而有所不同。