在Excel中，求差函数通常使用减号“-”来表示。例如，如果你想在单元格C1中计算A1和B1两个单元格中数值的差，你可以在C1单元格中输入以下公式：
```
=A1-B1
```
按下回车键后，C1单元格就会显示A1和B1的差值。
如果你需要计算多个数值之间的差，可以使用Excel的`SUBTRACT`或`MINUS`函数。例如，要计算B2、B3和B4三个单元格数值之间的差值，你可以使用以下公式：
```
=SUBTRACT（B2,B3,B4）
```
或者
```
=MINUS（B2,B3,B4）
```
这些函数会分别计算B2减去B3和B4的结果，并将它们相减得到最终的差值。
请注意，在使用求差函数时，不要忘记输入等号“=”来开始公式