鱼的苦胆在哪里

鱼的苦胆位于 鱼类躯干部腹侧。它主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。苦胆中的汁液非常苦，并且含有一定的毒性成分。

具体位置如下：

一般位置：

鱼的苦胆通常位于躯干部的腹侧，靠近肝脏附近。

解剖位置：

在剖鱼时，可以用食指从鱼的前部伸进去，向后将内脏取出，这样容易找到苦胆。注意在剖鱼过程中要避免弄破苦胆，以免汁液流出污染鱼肉。

总结：

鱼的苦胆位于鱼类躯干部腹侧，靠近肝脏。

在解剖鱼时，应小心处理，避免弄破苦胆，以免影响鱼肉的口感和食用安全。