要帮助贝类吐出沙子，您可以尝试以下几种方法：
盐水法
将贝类放入盐水中，盐水的量应刚好没过贝壳。
浸泡约三小时，让贝类自然张口吐沙。
醋法
在水中加入少许醋，刺激贝类胃部，加速吐沙。
油法
在水中加入适量的油，油层覆盖水面，使贝类呼吸困难，从而促进吐沙。
柠檬汁法
在水中加入柠檬汁，酸性环境会使贝类自动打开壳，帮助吐沙。
铁器法
在水中放入刀具或铁块，利用铁器的气味刺激贝类吐沙。
密封盒摇晃法
将贝类放入密封盒中，摇晃盒子使贝类相互撞击，帮助开口吐沙。
水煮法
将贝类放入清水中煮沸，高温能使贝类张嘴，从而更容易吐出沙子。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的方法。记得在贝类吐沙过程中定期更换水，确保水质清洁，并且观察贝类的反应，避免过度处理导致死亡。