当前中国餐饮培训机构的排名和特色如下：
缘厨餐饮培训
隶属于奥星越盛国际品牌管理（北京）有限公司。
提供现代化、规模化、标准化、系统化的综合性餐饮食品管理培训。
红景泰餐饮技能培训
总部位于四川省成都市武侯区。
专注于特色川味美食技术培训，并提供创业咨询培训等服务。
鸿翔瑞达小吃培训
提供多种特色小吃技术培训，致力于标准化及绿色健康餐饮模式的创建。
聚香德小吃培训学校
详细信息未提供，但作为餐饮培训品牌之一，可能提供多样化的培训课程。
海派餐饮小吃培训学校
详细信息未提供，同样作为餐饮培训品牌，提供多样化的培训服务。
典秦小吃培训学校
详细信息未提供，但作为餐饮培训品牌之一，可能提供多样化的培训课程。
老灶台特色小吃培训
详细信息未提供，但作为餐饮培训品牌之一，可能提供多样化的培训课程。
溜溜香面食技术培训
详细信息未提供，但作为餐饮培训品牌之一，可能提供多样化的培训课程。
英佳尔特色小吃培训
详细信息未提供，但作为餐饮培训品牌之一，可能提供多样化的培训课程。
创富餐饮培训
详细信息未提供，但作为餐饮培训品牌之一，可能提供多样化的培训课程。
此外，还有如新东方烹饪教育、北京屈浩烹饪学校等知名品牌，提供包括中国八大菜系在内的各种烹饪培训。