面筋的蒸制时间通常在15到30分钟之间,具体取决于面筋的厚度和蒸锅的火力大小。以下是一些参考建议:
如果面筋比较薄,一般蒸15到20分钟左右即可熟透。
如果面筋比较厚或者体积较大,可能需要适当延长蒸制时间,比如增加5到10分钟。
面筋蒸制时,应确保蒸锅内的水充分沸腾后再放入面筋,以保证均匀受热。
蒸好后的面筋应该放在凉水中浸泡一下,这样可以使口感更加松软和有弹性。
请根据具体情况调整蒸制时间,并注意观察面筋的变化,以确保完全熟透且口感良好
面筋的蒸制时间通常在15到30分钟之间,具体取决于面筋的厚度和蒸锅的火力大小。以下是一些参考建议:
如果面筋比较薄,一般蒸15到20分钟左右即可熟透。
如果面筋比较厚或者体积较大,可能需要适当延长蒸制时间,比如增加5到10分钟。
面筋蒸制时,应确保蒸锅内的水充分沸腾后再放入面筋,以保证均匀受热。
蒸好后的面筋应该放在凉水中浸泡一下,这样可以使口感更加松软和有弹性。
请根据具体情况调整蒸制时间,并注意观察面筋的变化,以确保完全熟透且口感良好