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面筋要蒸多长时间

原创2025-06-20 00:02:45

面筋的蒸制时间通常在15到30分钟之间,具体取决于面筋的厚度和蒸锅的火力大小。以下是一些参考建议:

如果面筋比较薄,一般蒸15到20分钟左右即可熟透。

如果面筋比较厚或者体积较大,可能需要适当延长蒸制时间,比如增加5到10分钟。

面筋蒸制时,应确保蒸锅内的水充分沸腾后再放入面筋,以保证均匀受热。

蒸好后的面筋应该放在凉水中浸泡一下,这样可以使口感更加松软和有弹性。

请根据具体情况调整蒸制时间,并注意观察面筋的变化,以确保完全熟透且口感良好

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