小龙虾一年繁殖的次数存在一些争议，但大多数研究和资料表明，小龙虾一年通常只繁殖一次。具体来说，小龙虾的繁殖季节主要在秋冬季节，交配高峰季节在5月至9月之间，其中6月至8月为高峰期。卵巢在交配后需要2至5个月才能成熟并进行排卵受精，受精卵孵化时间为14至24天。
此外，有资料显示小龙虾在一年中可以进行多次产卵，但每次产卵量相对较少，通常在300至1000粒之间，具体数量取决于雌虾的个体大小和性腺发育程度。
综合来看，小龙虾一年繁殖一次是较为可靠的观点。因此，如果考虑小龙虾的繁殖周期和产卵习惯，可以认为它们一年中主要进行一次性繁殖活动。如需更详细的信息，建议咨询养殖专家或查阅相关文献资料。