高铁上15元的盒饭通常以素菜为主，以下是一些可能的菜品选项：
1. 黄瓜、胡萝卜等蔬菜；
2. 咸菜、米饭等主食；
3. 耗油鸡柳滑蛋饭（含鸡肉和甜口酱汁）；
4. 辣子肉丁套餐、肉烧海带套餐、素三鲜馅饼、面条等；
5. 榄菜豆角炒鸡丝饭（以豆角为主，鸡肉较少）；
6. 红烧鱼块、胡萝卜炒肉等家常菜品。
请注意，菜品的具体内容可能因地区和列车服务提供商而异，且价格和服务可能会随时间变化。建议您在购买前向列车工作人员确认最新的菜单和价格
高铁上15元的盒饭通常以素菜为主，以下是一些可能的菜品选项：
1. 黄瓜、胡萝卜等蔬菜；
2. 咸菜、米饭等主食；
3. 耗油鸡柳滑蛋饭（含鸡肉和甜口酱汁）；
4. 辣子肉丁套餐、肉烧海带套餐、素三鲜馅饼、面条等；
5. 榄菜豆角炒鸡丝饭（以豆角为主，鸡肉较少）；
6. 红烧鱼块、胡萝卜炒肉等家常菜品。
请注意，菜品的具体内容可能因地区和列车服务提供商而异，且价格和服务可能会随时间变化。建议您在购买前向列车工作人员确认最新的菜单和价格