鲜牛奶的保质期和保存时间取决于多个因素，包括杀菌方式、包装类型以及储存条件。以下是鲜牛奶保存的相关要点：
杀菌方式
巴氏杀菌法：牛奶经过较低温度处理，需冷藏保存，保质期较短，通常为几天到一周左右。
超高温灭菌技术：牛奶经过高温处理，可以杀灭大部分细菌，在常温下保存时间较长，可达6个月以上。
包装方式
多层复合包装材料：如含铝箔层的包装，能更好地隔绝细菌和空气，延长保质期。
储存条件
冷藏保存：未开封的鲜牛奶在2℃至6℃的冰箱保鲜层内可保存2-3天。
常温保存：鲜牛奶在常温下保存时间较短，通常为2-4小时，高温环境下时间更短。
注意事项
打开后的牛奶应尽快冷藏，不建议长时间放置于室温下。
牛奶的品质、保存环境、消毒情况、盛装容器以及取用方式都会影响保存时间。
总结来说，鲜牛奶在适当的条件下可以保存几天，但必须注意冷藏保存，并且开封后应尽快饮用以减少细菌增长和营养损失的风险。