当您需要投诉饭店时，可以根据投诉的具体内容选择相应的部门进行投诉：
食品药品监督局：
负责卫生问题、食材等方面的投诉。
工商局、物价局：
负责定价问题等方面的投诉。
消费者权益保护协会：
全面维护消费者权益，可直接拨打12315消费者维权热线求助。
市场监督管理部门：
负责处理饭店的欺诈行为、无照经营等违法行为。
卫生部门：
针对饭店卫生不达标的问题进行投诉。
文化旅游市场网上举报投诉处理系统：
通过官网进行投诉。
在投诉之前，建议您保留好相关证据，如消费单据、医院化验结果等，以便于部门调查和处理。