郑州大学的化学工程与工艺专业是一个受到学校重点扶持的本科专业，具有以下特点：
专业评价：
该专业被评为国家一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家级综合改革试点专业。
学科背景：
依托的化学工程与技术一级学科是省级重点学科，化学工艺二级学科是国家重点（培育）学科。
教育与认证：
专业通过了国家工程教育专业认证，并拥有硕士、博士授权点和博士后流动站。
就业情况：
考研录取率在55%以上，毕业生一次就业率在97%以上，用人单位评价满意率占98%以上。
师资力量：
拥有强大的师资队伍，包括多位二级教授和教授，以及河南省研究生教育创新培养基地。
学术活动：
学院频繁举办各类高质量的学术活动，学生也在学术竞赛中表现突出。
学科方向：
专业方向包括绿色催化等，符合当前化工领域的发展趋势。
就业前景：
化工专业就业范围广，受到很多用人单位的欢迎。
综上所述，郑州大学的化学工程与工艺专业在教学、研究、就业等方面都有很好的表现，是一个具有较高声誉和较强竞争力的专业。