根据提供的信息，一个月2万工资在扣除五险一金后，应交个人所得税的计算方法如下：
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应纳税所得额 = 月收入 - 五险一金 - 起征点 - 其他扣除 - 专项附加扣除
应交个税金额 = 应纳税所得额 × 适用税率 - 速算扣除数
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假设五险一金已经扣除，起征点为5000元，适用税率为25%，速算扣除数为1005元，则计算如下：
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应纳税所得额 = 20000 - 5000 = 15000元
应交个税金额 = 15000 × 25% - 1005 = 3750 - 1005 = 2745元
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所以，一个月2万工资在扣除五险一金后，应缴纳个人所得税为2745元