根据中国传统的生肖运势，1991年出生的人属羊，2021年是他们的本命年，也就是他们的生肖年。以下是根据传统说法对1991年出生属羊的人2021年运势的概述：

1. **健康运势**：2021年属羊的人健康运势总体较好，但需要注意饮食和作息规律，避免过度劳累。本命年可能会有一些小病小痛，但不必过于担心。

2. **事业运势**：事业上可能会有一些挑战，但这也是一个很好的成长机会。属羊的人应该保持耐心，抓住机遇，努力提升自己的能力。

3. **财运**：财运方面，可能会有一些意外的收入，但也需要注意理财，避免不必要的开支。

4. **感情运势**：感情方面，属羊的人可能会遇到一些感情上的困扰，需要多与伴侣沟通，增进理解。

5. **人际关系**：人际关系方面，属羊的人可能会遇到一些挑战，但通过自己的努力和智慧，通常能够化解。

6. **学业运势**：对于学生来说，2021年是一个需要努力学习的年份，通过努力可以取得不错的成绩。

需要注意的是，以上运势仅供参考，每个人的具体情况可能会有所不同。在现实生活中，个人的努力和选择才是决定运势的关键。