高铁上 可以热饭，但有一些注意事项：
提供热水：
高铁上提供热水，乘客可以使用热水冲泡方便食品或者将自带的饭菜泡热。
购买盒饭：
高铁列车上有餐车，乘客可以购买盒饭，这些盒饭通常是在车上用微波炉加热的。
自热米饭：
部分高铁允许携带自热米饭，但需要操作得当，避免安全隐患。自热米饭内的加热包属于危险品，需特别注意安全操作，避免在封闭空间如高铁厕所使用。
安检规定：
不同高铁站点的安检规定可能有所不同，建议乘客在携带自热米饭前，先了解具体站点的安检要求，避免因违规携带而产生麻烦。
避免使用微波炉：
如果乘客自带了加热食品，如自热米饭，建议使用餐车提供的微波炉进行加热，而不是使用自带的加热设备，以减少安全风险。
总的来说，高铁上允许热饭，但乘客需要遵守相关规定，确保食品安全和列车安全。