李子是一种受欢迎的水果,具有多样的品种,不同品种在色泽、形状、大小、口感和风味上都有所不同。以下是一些常见的李子品种:
黑布林(Blackthorn)
外皮深紫色至黑色,果肉黄色,口感甜美。
红布林(Redplum)
外皮红色,有时带粉霜,口感甜美。
黄布林(Yellowplum)
外皮黄色,果肉多汁,甜中带酸。
三华李
水分足,爽脆口感,酸甜比适中。
半边红(茵红李)
色泽艳丽,口感甜脆饱满,离核。
五月脆(凤凰李)
细腻清脆而甘甜,脱骨不沾核。
青脆李
核“悬空”离肉,肉质细腻脆甜,风味纯正。
恐龙蛋李
入口杏香浓郁,果肉软嫩紧实,酸甜可口。
蜂糖李
口感极甜,类似蜂蜜,果肉致密。
黄金奈李
果实内腹空心,皮薄核小,整颗可食率高。
佛腾李、 红天鹅绒、 莫尔特尼、 早紅李、 盖县李、 秋姬李、 女神、 玫瑰皇后、 琥珀李、 黑宝石、 黑巨王李、 卡特琳娜李、 红美丽、 早美丽、 安格里那、 碧绿红心李和 金秋红等也是市场上较为常见的品种。
这些品种中,有的适合早期成熟,有的则适合晚熟,有的酸甜适宜,有的则偏甜或偏酸。您可以根据个人口味偏好选择品尝