防弹咖啡的制作方法如下：
基本材料
现煮咖啡
草饲黄油或椰子油
MCT油（中链三酸甘油酯）
辅助材料 （可根据个人口味添加）：姜黄粉
肉桂粉
海盐
植物奶（如姜黄植物奶或其他植物奶）
制作步骤
将现煮咖啡与草饲黄油和MCT油放入搅拌机中高速搅打，直到咖啡变得顺滑细腻，表面呈现一层细密的泡沫。
如果想要更丰富的风味，可以去掉草饲黄油，只使用椰子油和MCT油，并加入姜黄粉、肉桂粉和海盐。也可以加入一些植物奶，制作成素拿铁。
如果没有搅拌机，可以使用矿泉水瓶手动摇晃至油水融合。
另一种方法是使用速溶纯黑咖啡粉、有机MCT油、纯椰子粉和无盐黄油，加入250ml开水后搅拌20秒左右，直至搅拌均匀产生泡沫。
其他变体
可以使用滴漏咖啡代替现煮咖啡，并在最后加入淡奶油和酮能量油，使用电动搅拌器搅打均匀。
防弹咖啡也可以加入一些其他成分，如雪顶防弹咖啡中加入牛奶、淡奶油和爱乐甜糖霜。
建议
食材选择：
选择高质量的草饲黄油和MCT油，以确保防弹咖啡的口感和营养价值。
搅拌工具：使用高速搅拌机可以更有效地将油脂与咖啡融合，如果没有搅拌机，可以尝试手动摇晃或使用其他替代工具。
口味调整：根据个人口味适量添加姜黄粉和肉桂粉，避免过多影响咖啡的原味。
通过以上步骤，你可以制作出一杯美味且营养丰富的防弹咖啡。