根据提供的信息，20个鹅蛋通常需要使用600克盐进行腌制。这一比例来源于不同的腌制方法，但600克盐是一个较为常见的用量。
腌制鹅蛋的基本步骤如下：
1. 将鹅蛋洗净并晾干。
2. 在水中溶解盐，直至达到饱和状态（大约水：盐=5:1）。
3. 待盐水冷却后，将鹅蛋逐个放入盐水中。
4. 加入适量的高度白酒进行消毒。
5. 密封容器，放置于通风处进行腌制。
腌制时间通常为25天左右，之后可以开坛取出鹅蛋煮食。
请根据个人口味和腌制需求调整盐的用量
根据提供的信息，20个鹅蛋通常需要使用600克盐进行腌制。这一比例来源于不同的腌制方法，但600克盐是一个较为常见的用量。
腌制鹅蛋的基本步骤如下：
1. 将鹅蛋洗净并晾干。
2. 在水中溶解盐，直至达到饱和状态（大约水：盐=5:1）。
3. 待盐水冷却后，将鹅蛋逐个放入盐水中。
4. 加入适量的高度白酒进行消毒。
5. 密封容器，放置于通风处进行腌制。
腌制时间通常为25天左右，之后可以开坛取出鹅蛋煮食。
请根据个人口味和腌制需求调整盐的用量