肉包子的冷冻保存时间主要受到以下因素的影响：
储存条件
冷藏室：温度通常在0-4℃之间。肉包子在冷藏室中一般不超过3天，但若要延长保存期，可以在包子完全凉透后放入塑料袋，先放入冰箱冷藏室内2-3小时，然后将袋口扎紧，再放入冰箱冷冻室内，这样可以保存十余天，甚至1-2个月。
冷冻室：温度通常低于-18℃。肉包子在冷冻室中可以保存3个月左右，但建议尽快食用以保持最佳口感和营养价值。
包装方式
将包子放入塑料袋中，并确保袋口扎紧，以防止冰晶的形成和细菌的侵入，从而延长保存时间。
肉类种类
不同种类的肉类在冷冻室中的保存时间也有所不同。例如，红肉（如猪肉、牛肉和羊肉）一般可以保存10-18个月，而白肉（如禽类）保存期限约为18个月左右。此外，水产类肉（如鱼、虾）的保存期限较短，鲜鱼类最多保存一到两个月。
预处理
肉类在放入冷冻库前，一定要先进行冷却处理，这样才能有效地延长保存期限。
建议
尽快食用：为了确保肉包子的最佳口感和营养价值，建议在冷冻后尽快食用，避免超过推荐的保存时间。
妥善包装：确保包子在冷冻过程中不会受到冰晶和细菌的污染，从而延长保存时间。
分类保存：根据肉类的种类和预处理方式，合理分类保存，以确保各类肉包子的保存效果。
综上所述，肉包子在冷冻室中可以保存3个月左右，但具体时间还需根据储存条件和包装方式等因素进行具体判断。为了确保食品安全和最佳口感，建议尽量在冷冻后的三个月内食用完毕。