春天是许多草本植物生长的季节，以下是一些在春季常见的野草：
蕨菜：
被称为“山菜之王”，味道鲜美，营养丰富，适合炒食或凉拌。
荠菜：
又称地菜，是春季常见的野菜，具有健脾开胃、利尿消肿的功效。
香椿：
具有独特香气，营养丰富，适合炒食或拌豆腐。
蒲公英：
药食两用，具有清热解毒、消肿散结的功效。
马齿苋：
又称五行草，生命力强，口感清爽，适合凉拌或做馅。
鱼腥草：
又称折耳根，根茎叶均可食用，有淡淡的鱼腥味。
车前草：
又称车轮草，具有利尿通淋、清热解毒的作用。
马兰头：
又称鸡儿菜，味道鲜美，具有清热解毒、凉血止血的功效。
灰灰菜：
营养丰富，适合炒食或做汤。
三叶草：
常见杂草，有三片叶子，小花，受蜜蜂欢迎。
菊苣：
生长在路边和其他受干扰的地区，有蓝色花朵，有时用作咖啡替代品。
野胡萝卜：
生长在路边和其他受干扰的地区，有白色花朵和蕾丝外观。
这些野草不仅美味，而且很多还具有一定的药用价值，适合在春季食用。不过，请注意，食用前最好了解其特性，以确保安全