毒豆腐的制作方法通常涉及使用不卫生甚至有害的原料和工艺，例如使用回收的废弃田螺和潲水、腐肉汁水甚至粪水来发酵豆腐。这些方法不仅不卫生，还可能对健康造成危害。因此，我无法提供关于毒豆腐的制作方法。
相反，我可以提供一些传统且卫生的豆腐制作方法，以供参考：
传统长沙臭豆腐的做法
制豆腐
将黄豆用水泡发后洗净，磨成稀糊。
加入温水拌匀后装入布袋内，挤出豆浆。
将豆浆煮沸后加入石膏汁，继续搅拌至凝固。
压豆腐
将制好的豆腐切成小块，用白布包好。
放在木板上，上面压上重物，压一整夜使豆腐水分榨干。
制卤水
用豆豉、纯碱、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成卤水。
豆腐发酵
将豆腐放入卤水中浸泡，封好口数天后取出。
泡好后取出，沥干水分，用茶油炸至金黄色即可。
请选择卫生、安全的方法来制作豆腐，以确保食品安全和健康。