烤面包的温度通常设置在160℃至220℃之间,具体温度和时间可以根据面包的种类、大小以及个人口味进行调整。以下是一些参考建议:
对于大多数面包,推荐温度为180℃左右,时间在18至20分钟。
小型面包或薄片面包可能需要较短时间,大约10-15分钟;大型面包如法棍可能需要更长时间,约20-30分钟。
如果使用烤箱的蒸汽功能,可以让面包更蓬松。
对于需要长时间低温烘烤的面包,如大列巴或黑麦面包,温度可设定在230℃左右,烘烤时间为35-40分钟。
请根据您的具体需要调整温度和时间,以确保烤出满意的面包