营业成本是企业为生产产品、提供劳务等所发生的直接费用，主要包括以下项目：
主营业务成本
直接材料：构成产品实体的原材料、辅助材料、备品备件等。
直接工资：直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴。
制造费用：车间管理人员的工资、折旧费、办公费、水电费等间接费用。
其他直接支出：如直接从事产品生产人员的职工福利费等。
其他业务成本
销售材料的成本。
出租固定资产的折旧额。
出租无形资产的摊销额。
采用成本模式计量的投资性房地产的折旧额或摊销额。
出租包装物的成本或摊销额等。
其他生产成本
包装费。
运输费等与生产有关的其他费用。
期间费用（虽与营业收入直接相关，但不能直接归属于某个特定对象）：
营业费用。
管理费用。
财务费用等。
企业在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时，或在月末将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。期末，将主营业务成本和其他业务成本的余额转入“本年利润”科目，结转后这些科目通常无余额。