奥带，也被称为澳洲带子，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，其特点是外壳长条形。在海鲜市场通常可以找到，常见的有两类：长带子和圆带子。长带子属于江瑶科贝类的闭壳肌，而圆带子则属于扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品被称为江瑶柱，在北方也被称为干贝。
澳洲带子肉质幼嫩，味道鲜美，营养丰富，是海味中的珍品之一。它可以用于多种烹饪方式，如蒸、炒或油泡等，是许多菜肴中的佳品。在广东和海南沿海等地，澳洲带子是一种盛产的名贵海产品
奥带，也被称为澳洲带子，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，其特点是外壳长条形。在海鲜市场通常可以找到，常见的有两类：长带子和圆带子。长带子属于江瑶科贝类的闭壳肌，而圆带子则属于扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品被称为江瑶柱，在北方也被称为干贝。
澳洲带子肉质幼嫩，味道鲜美，营养丰富，是海味中的珍品之一。它可以用于多种烹饪方式，如蒸、炒或油泡等，是许多菜肴中的佳品。在广东和海南沿海等地，澳洲带子是一种盛产的名贵海产品