在Adobe After Effects（AE）中，创建蒙版可以通过以下几种方法：
使用图层蒙版
在需要设置蒙版的图层上，右键单击，选择“Mask”->；“New Mask”。
可以手动绘制一个形状，或者选择预置的形状进行设置。
通过调整蒙版的属性来实现遮挡或裁剪图层。
使用调整层蒙版
在调整层上右键单击，选择“Mask”->；“New Mask”。
同样可以手动绘制形状或选择预置形状进行设置。
通过调整蒙版的属性来控制被遮挡或裁剪的图层。
快捷键
连续按键盘的快捷键 `M` 两下，即可快速打开蒙版属性。
蒙版属性调整
在“Properties”面板中，可以调整蒙版的形状、位置和透明度。
对于路径蒙版，可以在时间线窗口中找到“Trkmat”/“蒙板”字样，并选择相应的蒙版类型。
蒙版动画
可以给蒙版的路径设置关键帧，实现蒙版动画效果。
以上是在AE中创建蒙版的基本方法和步骤。