樱桃酒的保存时间通常取决于几个关键因素：酿造方法、酒精浓度、储存条件以及是否经过专业消毒处理。以下是一些关于樱桃酒保存时间的要点：
酿造后饮用时间
一般情况下，樱桃酒酿造完成后一周内就可以饮用。
平均每三天摇动一次，有助于酒体的混合和风味发展。
最佳酿造时间
若想获得更好的口感，樱桃酒的酿造时间可以达到四个月，此时青梅的成分能更好地与酒精混合。
保存期限
樱桃酒可以保存8-12个月，但自酿果酒由于没有经过正式消毒杀菌，通常建议在1年内食用。
在避光、避低温和避荫的条件下，樱桃酒可贮藏一年，口感较好。
长期存放（如三年后）可能会导致樱桃变质，增加食物中毒的风险。
变质迹象
如果樱桃酒出现发霉、异味或其他变质现象，则不应继续饮用。
专业装瓶樱桃酒
市面上装瓶的樱桃酒保质期一般是3-5年。
注意事项
樱桃酒不宜过量饮用，以免影响健康。
对酒精过敏的人群和孕产妇应避免饮用樱桃酒。
总结来说，樱桃酒最好在酿造后尽快饮用，如果希望获得更丰富的风味，可以存放四个月左右。自制的樱桃酒应该在一年内饮用完毕，以避免变质。商业装瓶的樱桃酒通常有较长的保质期，但长期存放也可能影响口感和健康。