白芸豆煮熟的时长取决于豆子的种类、新鲜程度以及个人口感偏好。以下是煮白芸豆的一些建议：
浸泡时间
干白芸豆在煮之前需要浸泡，通常建议浸泡5个小时左右，以便软化豆子。
如果时间有限，可以选择用热水（约80度）快速浸泡4个小时左右，或使用开水加入食盐和白醋的方法，大约2个小时。
煮制时间
浸泡后的白芸豆通常需要煮15-20分钟才能熟透。
如果喜欢更软的口感，可以适当延长煮制时间。
安全注意事项
芸豆中含有的生物碱可能引起中毒，因此确保充分烹煮至芸豆颜色变化（如由青绿色变为黄绿色）是必要的，通常煮5分钟以上即可降低中毒风险。
其他提示
在煮芸豆时，可以先将芸豆焯水10分钟以上，然后再进行炖煮。
炖煮过程中应观察豆子的软硬程度，确保煮至满意的状态。
请根据具体情况调整煮豆子的时间，并确保充分烹煮以去除毒素