水货餐厅加盟的费用因店铺面积、加盟政策等因素而有所不同。以下是一些参考信息：
对于店铺面积在100-150㎡的店铺，加盟费用约为19.8万元。
店铺面积在150-200㎡的店铺，加盟费用约为29.8万元。
店铺面积在200-300㎡的店铺，加盟费用约为39.8万元。
店铺面积在300-400㎡的店铺，加盟费用约为46.8万元。
店铺面积在400-500㎡的店铺，加盟费用约为59.8万元。
请注意，这些费用可能包含加盟金、保证金、设备费用、原材料费用、运营和宣传费用、房租和装修费用等。具体费用可能因品牌、地区、时间等因素有所变化，建议直接咨询水货餐厅的官方加盟部门以获取最准确的信息