艾叶粑粑是 象州、广西桂林、阳朔等地的特产。
象州艾叶粑粑：
在象州，艾叶粑粑是一种传统的民间小吃，主要在清明节前后制作食用。它用嫩绿的艾叶和糯米粉按比例混合，包上花生、芝麻及白糖等馅料，然后蒸熟。
广西桂林艾叶粑粑：
艾叶粑粑也是广西桂林的特色小吃，阳朔艾叶粑主要是阳朔的特产。制作时，糯米粉中加入花生、黑芝麻、干桂花、白糖等做成馅，揉成小饼后放在艾叶上蒸熟。艾叶粑粑具有温补、保脾健胃的功效。
其他地区的艾叶粑粑：
艾叶粑粑在两广及湘、黔部分地区也是民间传统小吃，清明节和寒食节时会食用。它用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅或莲蓉，不甜不腻，带有青草香气。
综上所述，艾叶粑粑在象州、广西桂林、阳朔等地区有制作和食用的传统，是这些地区的特色小吃。