摆盘好看又简单的方法可以遵循以下几点：
选择合适的盘子
根据菜品颜色和种类挑选合适的盘子。
浅色盘子适合暗色菜品，深色盘子适合亮色菜品。
考虑菜品颜色搭配
使用相近色调或对比色彩搭配，增加视觉效果。
利用空间的层次感
将食材摆放在不同高度，增加层次感。
注意摆放的顺序和形状
按照大小和形状摆放菜品。
尝试圆形或三角形等形状，增加美感。
装饰品的运用
使用花朵、叶子、柠檬片等装饰，注意与菜品搭配。
基础摆盘技巧
对称摆放餐具，创造平衡美。
使用颜色搭配，打破单调。
利用层次感，错落摆放不同大小的盘子。
点缀小花或绿植，增添自然清新氛围。
烛光提升用餐氛围。
具体摆盘实例
使用黄瓜和胡萝卜创造简单而美观的摆盘。
利用线条和形状，如V字型黄瓜和菱形胡萝卜。
考虑使用不同的摆盘方法，如拖入、盛入、扣入等。
装饰盘顶，如葱根、姜片切细丝作为装饰。
使用水果进行摆盘，如香蕉、橘子、猕猴桃等。
创意使用蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、西红柿等。
记住，摆盘的关键在于创意和个人风格。你可以根据上述建议，发挥自己的想象，创造出既简单又美观的摆盘作品