黄金用打火机烧通常不会变黑。黄金是一种化学性质非常稳定的金属，不容易与其他物质发生反应，因此在正常情况下，即使是高温的火焰也不会导致黄金表面氧化变黑。如果黄金在打火机火焰下变黑，这可能是因为打火机的火焰中含有其他杂质，这些杂质在黄金表面留下烟灰或残留物，但这并不是黄金本身变黑。
需要注意的是，如果黄金中含有其他金属杂质，或者黄金的纯度较低，那么在高温下可能会发生化学反应，导致颜色变化。例如，如果黄金中含有银、铁、铜等金属，或者是由其他金属冒充的假黄金，在高温下可能会发生氧化反应，使黄金表面变黑。
因此，尽管黄金本身不会因为打火机烧而变黑，但如果有其他金属杂质存在，可能会导致变色。鉴别黄金真伪时，不建议使用打火机烧灼，因为这种方法可能会对黄金造成破坏，并且普通打火机的火焰温度不足以准确检测黄金的真伪。专业的黄金检测方法包括使用试金石、光谱分析、电子秤量等方法